El programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la UDI, está enfocado hacia el emprendimiento globalización y sostenibilidad de las organizaciones orientadas al cumplimiento de los retos mundiales,  razón por la cual el estudiante adquiere competencias que le permiten liderar eficientemente empresas turísticas  y hoteleras que puedan satisfacer las necesidades locales e internacionales.

La Universitaria de Investigación y Desarrollo -  UDI -, a través del Programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras busca la formación de profesionales íntegros, de alta calidad humana, con actitudes, conocimientos y habilidades en las áreas de la administración, la hotelería y el turismo, socialmente responsables, capaces de analizar, crear, desarrollar y transformar el entorno social en oportunidades empresariales, contribuyendo así a la construcción de una sociedad más justa y solidaria.

El programa de Administración de Empresas Turísticas y Hoteleras de la Universitaria de Investigación y Desarrollo -UDI, será líder en el país en la generación de organizaciones en el sector turístico y hotelero por parte de sus estudiantes, proyectando a sus egresados, como verdaderos agentes del desarrollo para la región; con visión global del entorno; con alta capacidad analítica y crítica; creativos e innovadores; con formación integral como ciudadanos y profesionales sensibles a las realidades políticas, sociales, económicas, culturales y ambientales del país.